Cesar Habano Lancero (Prelanzamiento)

En el último año más o menos, Cesar Cigars se ha hecho un poco un nombre por sí mismo, ganando un puñado de premios por su Habano línea mientras se abre camino en más de 100 humidores en los EE. UU.

La marca es la creación de César Espinal, un cultivador de tabaco de tercera generación que comenzó a hacer puros en San Diego antes de mudarse a la República Dominicana para abrir su propia fábrica. De la empresa sitio web detalla el viaje:

César Espinal tuvo un sueño en su juventud. Cultivador de tabaco de tercera generación, César tenía quince años cuando comenzó a trabajar en la finca de su familia en la República Dominicana. Trabajó en los campos aprendiendo a sembrar, cultivar y cosechar tabaco. La familia Espinal vendió su producción a varios de los tabaqueros más destacados. Al final de su adolescencia, César comenzó a aprender el arte de hacer cigarros premium de maestros licuadores y torcedores que venían de la República Dominicana.

Con la ayuda de su familia, abrió una pequeña fábrica en San Diego en 1996 llamada Cesar Cigars, donde comenzó a producir puros hechos a mano para los locales y el turismo. César deseaba perfeccionar sus habilidades en el oficio, por lo que en el año 2000 decidió mudarse a la República Dominicana y comenzó a perfeccionar su oficio.

Impulsado por su pasión, se hizo cargo de la finca familiar en 2010, construyó una pequeña fábrica cerca de Santiago y comenzó a fabricar cigarros para varios minoristas pequeños. Para el 2012, trasladó su operación a Tamboril para continuar expandiendo Cigarros César. La fábrica ha crecido a más de 1,200 acres para cultivar tabaco e incluye la fábrica de cajas que produce empaques no solo para Cigarros Cesar, sino también para muchas otras Tabacaleras conocidas.

César valora los placeres simples de la vida. Un cigarro excepcional con capa de tres años y tripas de cinco años, una gran presentación y un precio asequible. Cesar Cigars recientemente adquirió propiedad adicional para expandir y construir una instalación más grande. Fabrica de Cesar se completará en 2015.

La empresa ofrece un par de líneas, las mencionadas Habano y maduro, que utiliza capa de San Andrés de México, capote de corojo dominicano y tripa de República Dominicana y Estados Unidos.

La Habano ha sido el que ha atraído la mayor parte de la atención del mundo de los cigarros, y es en el que la compañía parece estar enfocándose con un par de nuevas ediciones limitadas, este lancero y un Salomon 7 x 58 que saldrá a la venta más adelante en 2015.

Actualmente, tanto el César Habano y Maduro están disponibles en cinco tamaños, un 5 1/2 x 52 Robusto, el 6 x 50 No. 3, un 6 x 54 Torpedo, un 6 x 60 Grand Toro y un Gran Torpedo de 6 1/2 x 62.

• Revisión de cigarros: Cesar Habano lancero
• País de origen: República Dominicana
• Fábrica: Fábrica de César
• Envoltura: ecuatoriano Habano
• Aglutinante: República Dominicana Corojo
• Relleno: República Dominicana y Estados Unidos
• Tamaño 7 1/4 pulgadas
• Medidor de anillo: 39
• Vitola: lancero
• MSRP: $10 (cajas de 10, $100)
• Fecha de Publicación: Julio 2015
• Número de cigarros lanzados: 1,100 Cajas de 10 Cigarros (11,000 Cigarros Totales)
• Número de cigarros fumados para su revisión: 2

El cesar Habano Lancero es un espécimen visual interesante, y las dos muestras tenían notas bastante diferentes en cuanto a su apariencia. El primero tenía un buen número de venas y costuras visibles que desembocan en un moño a modo de gorra, aunque no es el más bonito que he visto y quiero encontrar el final para intentar volver sobre su camino, pero está tan apretado y seco que no puedo moverlo con facilidad sin romperlo, así que decido dejar que siga siendo un misterio. El segundo apenas tenía venas, una línea de costura casi invisible y un moño mucho mejor construido en la parte superior. Ambos parecen estar bastante bien enrollados con solo algunos reflujos y flujos del parejo, por lo demás recto, y una textura que oscila entre esponjosa y firme, a veces en el mismo cigarro. Desde el pie obtengo un perfil bastante seco marcado por cacahuetes, maderas y cuero, con un toque de pimienta en la mezcla, pero buscarlo demasiado agresivamente parece tener el mismo efecto que estar allí en primer lugar. El segundo cigarro también tenía una nota dulce de corral que se sumó a la complejidad y lo hizo mucho más atractivo. El dibujo en frío es fácil y un poco más complejo y sutil, tomando muchas de esas mismas notas, mezclándolas y rotulando a fuego lento y malla, con el maní como el primero en destacar.

Me cuesta colocar las primeras notas del Cesar Habano Lancero, pero no es por falta de sabor; el cigarro ofrece muchos sabores grandes y brillantes que son casi un poco metálicos al salir y en la parte delantera de la lengua, mientras que un poco de tiza húmeda viene junto con algunos minerales. Los sabores en la segunda muestra son mucho más tenues en la primera, lo que despeja el camino para un poco de azúcar moreno tibio, una gran nota que no recuerdo haber probado en mucho tiempo. Los retrohales son mucho más simples de procesar, ya que una pimienta blanca brillante y contundente es la más avanzada. La ceniza no es terriblemente fuerte, dura poco menos de una pulgada antes de desplomarse, pero cuando se desprende, los sabores y el aroma de repente se unen para un baile complejo entre el paladar y la nariz, mientras la tierra rica y especiada cobra vida y entra en el luz en la lengua mientras que la pimienta blanca continúa siendo más que adecuada en la nariz, y un aroma ahumado y amaderado comienza a desprenderse del cigarro, muy parecido a lo que esperaría encontrar saliendo del fumador en un buen lugar de barbacoa . Todavía es un cigarro un poco áspero a veces, y podría sentirme un poco fatigado por él o que algunas personas lo encontraran demasiado, pero por ahora funciona bastante bien.

La línea de quemado ha sido excelente hasta ahora; afilado e incluso con una cantidad decente, aunque algo, de producción de humo y una hermosa ceniza apilada a su paso. La fatiga del sabor que temía ciertamente no se ha manifestado y, en todo caso, me encuentro gravitando hacia lo que el Cesar Habano tiene para ofrecer: un perfil algo terroso, algo seco con cantidades variables de pimienta y, en el caso de la segunda muestra, un poco de dulzura de azúcar moreno que es muy sutil pero proporciona equilibrio hasta el punto medio, cuando parece desaparecer en gran medida. Hay una breve pausa en la que obtengo una leve nota cítrica amarga antes de cambiar a hojuelas de chile rojo en la preparación para el tercio final.

Las hojuelas de chile rojo que comienzan el último tercio no es lo que esperaba del Cesar Habano Lancero, y crea un perfil muy diferente de donde comenzó el cigarro. La segunda muestra en particular mostró esta nota mucho más claramente que la primera, y también dio un giro a una nota de tiza agria en las últimas dos pulgadas, un cambio rápido y una desviación de donde parecía que se dirigía el perfil. La fuerza no ha sido un gran problema hasta este momento, y hasta ahora el cigarro ha hecho un buen trabajo manteniéndose equilibrado y dejando un agradable final en el paladar. El cigarro agrega un golpe increíblemente fuerte de pimienta blanca en la última pulgada más o menos, despertando las fosas nasales y ofreciendo un golpe de despedida firme antes de que se deposite en el cenicero.

Notas finales

• Recientemente me encontré hablando con varias personas que no prefieren el San Andrés mexicano debido a los tonos terrosos que presenta. Tiendo a encontrar lo mismo con el ecuatoriano. habano; Si bien creo que pueden ser buenos, se necesita una mezcla realmente sólida detrás del envoltorio para equilibrar lo que me parece un sabor que puede llegar a ser demasiado para mi paladar.
• Este es uno de los mejores cigarros quemados que he fumado en la memoria reciente, independientemente de la mezcla o la vitola.
• El final del segundo cigarro estaba tan desviado del primer cigarro y hacia dónde parecía que se dirigía el perfil que me dejó preguntándome qué estaba pasando con el tabaco.
• Una fecha de lanzamiento formal para el César Habano Salomon aún no se ha anunciado, aparte de decir que se lanzará más adelante en 2015. Estará limitado a 1,000 cajas de cinco cigarros, con un precio de 12 dólares.
• El tiempo de ahumado final fue de poco menos de dos horas en promedio.
• Los cigarros para esta revisión fueron proporcionados por Cesar Cigars.