En enero de 2014, Nicolás Melillo left su trabajo como vicepresidente ejecutivo de operaciones internacionales para Drew Estate Tobacco Co., después de estar en la empresa durante 11 años. Inmediatamente estableció Melillo International, una firma de consultoría para la compra de tabaco y mezclas, y se quedó con Drew Estate en esa capacidad hasta mayo del año pasado.
Casi un año después, Melillo formalmente anunció no sólo la formación de una nueva Foundation Cigar Co., junto con la noticia de que su primera mezcla estaría compuesta íntegramente por tabaco AGANORSA. La noticia del nuevo cigarro llegó este julio, cuando Melillo anunció El Güegüense, un cigarro que lleva el nombre de una danza folclórica nicaragüense.
El Foundation Cigar Co. sitio web explica el origen del nombre:
Durante quinientos años, Nicaragua ha servido como una encrucijada de culturas, desde que los habitantes indígenas se burlaron de los conquistadores españoles que llegaban en una colorida obra maestra satírica disfrazada llamada “El Güegüense” (Gwe-gwe-nse), o “El Hombre Sabio”. Es la obra de teatro característica de Nicaragua, la máxima expresión de su historia, lengua, danza y cultura únicas. Este Gran Baile, o gran baile, continúa hoy, no solo en forma de representaciones folclóricas de larga data, sino en la mezcla cuidadosa del tabaco de Nicaragua, que es uno de los tabacos de tripa más ricos y sabrosos del mundo.
En cuanto a la mezcla, el nuevo puro nicaragüense utiliza una capa de corojo 99 de Finca Puntalito en Jalapa y un capote de corojo 99 de Finca San José en Jalapa junto con una mezcla de tabacos de tripa corojo y criollo de Estelí y Jalapa. Los cigarros se enrollan en Nicaragua en Tabacos Valle de Jalapa SA (TABSA) y aunque no son una edición limitada, solo se envían 200 cajas de cada vitola mensualmente durante los primeros meses.
en un texto con halfwheel, Melillo dio algunas pistas sobre la capa que eligió para la mezcla:
Como sabrá, cultivar capa en Nicaragua no es una tarea fácil y no es propicio para cultivos de capa de alto rendimiento. La capa se cultiva bajo sombra y estoy usando Viso y cebado superior Viso para la mezcla. Debido al clima y la exposición al sol — > la hoja en Nica es pesada y por esta razón no tiene grados de envoltura de alto rendimiento. Dado que la capa no es la más perfecta -muy afilada- se quema un tabaco como el Ecuador Hab. (Ecuador tiene difusión en la nube que, naturalmente, sombrea la fabricación de envolturas de alto rendimiento). Sabía esto al entrar en el proyecto y, para mí, la envoltura nicaragüense tiene un sabor tremendo y vale la pena retocarla, si es necesario, porque el sabor es diferente a cualquier otra envoltura.
El Güegüense se ofreció en cinco vitolas diferentes en el lanzamiento, todas las cuales se ofrecieron en cajas de 25.
- El Güegüense Robusto (5 1/2 x 50) — $10.50 (Cajas de 25, $262.50)
- El Guegüense Corona Gorda (5 5/8 x 46) — $9.90 (cajas de 25, $247.50)
- El Guegüense Toro Huaco (6 x 56) — $12.00 (Cajas de 25, $300)
- El Güegüense Torpedo (6 1/4 x 52) — $11.50 (Cajas de 25, $287.50)
- El Güegüense Churchill (7 x 48) — $11.00 (Cajas de 25, $275)
- Revisión de cigarros: El Guegüense Corona Gorda
- País de origen: Nicaragua
- Fábrica: Tabacos Valle de Jalapa SA (TABSA)
- Envoltura: Corojo nicaragüense 99
- Aglutinante: Corojo nicaragüense 99
- Relleno: Nicaragua
- Tamaño 5 5/8 pulgadas
- Medidor de anillo: 46
- Vitola: Corona Gorda
- MSRP: $9.90 (cajas de 25, $247.50)
- Fecha de Publicación: Septiembre 22, 2015
- Número de cigarros lanzados: Producción regular
- Número de cigarros fumados para su revisión: 3
El Güegüense Corona Gorda Está muy bien enrollado, con una capa de color marrón rojizo oscuro que es viscosa y suave al tacto y resbaladiza por el aceite. Se deshace muy poco al apretarlo y noto algunas protuberancias que recorren el largo del puro de arriba a abajo. El aroma de la capa es una combinación de granos de café espresso fuertes, canela, almendras, cuero y un toque floral, mientras que el tiro en frío aporta sabores de chocolate negro, tierra, cedro, anís y crema dulce junto con un poco de picante en mi lengua.
Comienza con algunos sabores agresivos de roble y cuero en el paladar, junto con un poco de pimienta negra muy evidente en el retroahale. También hay algo de dulzura en el retrohale, y aunque no es muy fuerte, me recuerda al azúcar quemada, casi como la que se encuentra encima de la crema catalana. También capto algo de especiado de barbacoa muy interesante al final, así como otras notas de tierra, pistachos, chocolate negro, bourbon y heno. En cuanto a la construcción, el sorteo es excelente hasta ahora, y aunque tengo que retocar la quemadura una vez, no es lo suficientemente malo como para preocuparme. La fuerza es sorprendentemente ligera y no alcanza la marca media al final del primer tercio.
El picante de la barbacoa comienza un gran auge en el segundo tercio de El Güegüense, convirtiéndose fácilmente en el sabor dominante, seguido de notas de mezquite, espresso amargo, nueces tostadas, tierra arenosa, cuero y cacao en polvo. La dulzura todavía está presente en el retrohale, pero ahora me recuerda a una dulzura floral, y todavía no es lo suficientemente fuerte como para afectar realmente el perfil. El sorteo sigue siendo excelente, y aunque la quemadura está lejos de ser nítida, no me está dando ningún problema importante. La producción de humo ha aumentado dramáticamente, al igual que la fuerza, y esta última alcanza fácilmente la marca media cuando el segundo tercio llega a cerrar.
El tercio final de El Güegüense presenta el mismo picante de barbacoa que el segundo tercio, pero la nota de mezquite ha aumentado en fuerza, al igual que la nota de grano de café expreso, lo que lleva a una combinación de sabores dominantes. Otras notas de cuero, tierra arenosa, chocolate negro, hierba, levadura y una ligera fruta negra entran y salen, mientras que la producción de humo se mantiene bastante consistente con el segundo tercio. La quemadura se ha nivelado muy bien y continúa impresionando, mientras que la fuerza general logra superar la marca media, no va mucho más allá, deteniéndose allí cuando coloco la protuberancia con menos de una pulgada para ir.
Notas finales:
- El corona gorda ha sido durante mucho tiempo una de mis vitolas favoritas, y me emocionó ver el tamaño tradicional de 5 5/8 x 46 incluido en las primeras vitolas que se lanzaron.
- La dulzura que está presente en la mezcla nunca es muy fuerte y sigue siendo una nota de fondo para todo el cigarro, pero lo que estaba presente en realidad cambió bastante los sabores.
- Puedes ver los retratos que hice de Nicolás Melillo aquí.
- He visto bastantes tarjetas informativas en el interior de las cajas de puros, pero tengo que decir que la de El Güegüense es una de las mejores.
- Puedes ver nuestra cobertura de Foundation Cigar Co.stand en el 2015 IPCPR Convención y feria comercial aquí.
- El humo de cigarros para esta revisión se suministró a halfwheel by Foundation Cigar Co., que se ha anunciado en halfwheel este año.
- El tiempo de ahumado final para las tres muestras promedió una hora y 15 minutos bastante rápido.
- patrocinadores del sitio Cigar Hustler, Elite Cigar Cafe (972.661.9136), Lone Star State Cigar Co. (972.424.7272) y STOGIES World Class Cigars (713.783.5100) y todos son distribuidores de El Güegüense.
Debo decir que me sorprendió cuando se supo que la primera mezcla que Melillo iba a lanzar no incluía ninguna hoja ancha de Connecticut, considerando lo bien que se le conoce por trabajar con ella. Bueno, resulta que, como era de esperar, Melillo sabía lo que estaba haciendo. al menos en el coronal gorda vitola, El Güegüense es una bomba de sabor, con una nota dominante de barbacoa de mezquite que no solo está presente en todo el perfil, sino que también se equilibra bastante bien con el resto de los sabores. Sí, creo que un poco más de dulzura, o incluso significativamente más, solo ayudaría a aumentar la complejidad de la mezcla, pero tal como está, El Güegüense es un gran debut para el Foundation Cigar Co. marca.